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一行人下车,到了奇迹餐厅,文安良和苏燕婷走在最前头,后面是张余琴和周岳,他们上了三楼,最开始,文安良的脸上还带着几分不以为然,直到走进餐厅里,远处悠悠传来交响乐的悠扬曲子,他的脸色开始发生了变化。
两排男女服务员依次排列,列队欢迎他们进入餐厅。
文安良脸上的肌肉微微抽动了一丝,他总觉得这一群服务员带给他的气势很不一般,因为——太整齐了,那干练有素的劲儿,让他们酒店的员工都显得自愧不如。
文安良:“……”
他一一打量餐厅的布景,微微点头,很有范儿,他们酒店走的是中西结合的路子,外面的建筑是华国工匠设计师精心打造,内里却请的是米国国际知名设计师精心设计,无处不透露出精妙绝伦的艺术设计感,在这一点上,是别处无可比拟的。
奇迹餐厅要说在设计上做得多精妙,那倒也不见得,然而却是让人眼前一亮,别有特色。
每一张桌子上都铺着白色的桌布,上面一束鲜美的花,这些花插得太漂亮了,却又太整齐了,在艺术的美感之中,却又带着浓浓整齐划一的严肃风格。
仿佛柔中带刚,刚中带柔,风格诡异的让人觉得很有特色。
说不出来是什么,就是很震撼,关于齐整的震撼。
文安良咽了咽口水,这些或许不能说明别的,却能说明这家餐厅在细节上的“吹毛求疵”,打心底的让人生出敬佩之情。
所有人落座,苏燕婷和张余琴,与文安良、周岳四个人坐在一张圆桌旁,今天不需要点单,却仍旧提供了一份菜单以供观赏。
文安良翻看着手中的菜单,再瞥了眼桌上精致繁复的餐具,心想他之前是小看了这一家“奇迹餐厅”。
眼前这个漂亮的女人开这么一家西餐厅,显然是下足了功夫的,还不知道等会儿会有什么惊喜。
再看看周围其他人脸上的表现,显然是对这个环境无比适应,大多数人都很满意。
文安良:“你们的餐厅布置的还不错,员工也培养的好啊。”
他们五星级酒店的水准,可不能输给了一家小小的餐厅。
负责餐饮的周岳道:“整这些个花里胡哨的东西,做菜嘛,简单得很,酒香不怕巷子深,要凭硬菜说话。”
苏燕婷笑道:“硬菜重要,餐厅的服务用餐体验也同样的重要,我们餐厅致力于给顾客们提供绝佳的用餐体验……”
周岳嗤笑一声,不以为然,他们酒店所选用的食材,那绝对是这间小小餐厅够不着的。
他们也就只能在装潢和所谓的服务上下功夫。
周岳:“说得倒好听,快让我这个金舌头尝尝,若是不合适,别怪我说话难听。”
他的话音落下没多久,第一道前菜端上来了,海鲜冷盘双塔,各色海鲜配上秘制的酱汁。
周岳原本不以为意,可当他尝了一个生蚝后,大惊失色,这种秘调的酱汁不知道由什么做成的,有股奇异的香气,又与这鲜美的海鲜达成奇异的结合,这股,香,鲜,甜……太奇妙了。
他吃了一个,又忍不住吃第二个。
周岳抿了抿唇,心想这家餐厅还有点自己的独到之处,再用余光向四周一看,很显然,这道菜征服了不少外国佬的口味。
“第一道还算过得去吧。”周岳心想接下来看她们还能拿出什么东西。
之后上来的是一道鹅肝抹酱面包,这鹅肝酱的滋味算不得多么出彩,然而其中所配的面包太出彩了,非常香,外壳油脆内里却又十分柔软,再抹上鹅肝酱,堪称绝妙。
文安良原本是不爱吃鹅肝这类食材的,此时却忍不住配着吃了几片面包,这面包越吃越香。
文安良:“看来你们是在这些上,猛下了一番功夫。”
周岳抿了抿唇,心底有些不是滋味,难不成这家餐厅也请了不少国外行家?
有这么几道撑撑场面,已经很能拿得出手了。
“你家的烤面包很不错。”周岳不得不承认,在烤面包的技术上,他们比不上奇迹餐厅的。
苏燕婷心想那当然了,她们使用的是专业改良过的烤炉,在这一点上,是凭借超出现在的技术取胜。
以前在糕饼店当营业员的时候,她还没有资本对各类器具进行改良,现在有了资本,有了人,自然不能放过。
小苏同志打广告:“我们餐厅不仅卖西餐,同时还销售一应相关烹饪设备,周师傅要不要在餐后了解一番。”
“那是我们华清大学天才毕业生精心研制打造的……”苏燕婷胡吹海吹了一波,反正闭着眼睛瞎吹就是了,就好比首都菜,好吃不好吃另说,重要的是各种讲究说道。
文安良目瞪口呆。
这女人她开餐厅也就算了,她还卖设备,她究竟是干什么的?
周岳:“……可以了解,如果你们餐厅只有这些优势,那也是不够的。”
实际上是够了的,他相信,就算她们餐厅只卖烤面包,也会有无数外国佬来捧场,人家不爱吃大米面条,就喜欢吃面包。
奇迹餐厅在食材的级别上虽然还达不到天鹅餐厅的级别,却把自己的某些优势做到了极致。
反而对他们进行无声的打脸,他们用着最顶级的食材,做出来的口味还比不上人家的,浪费食材,啪啪啪!
“这些边边角角算不得什么,我们餐厅真正的硬菜还没出现呢。”苏燕婷淡淡一笑。
文安良愣了下,他心头翻江倒海地浮起了期待,而周岳这时已经差点维持不住脸上的表情,他内心何止是惊涛骇浪,简直是电闪雷鸣。
这些只是边边角角?
到底是眼前的女人在装逼,还是确有其事?
周岳后脊背冷汗连连,开始恐惧接下来端上来的菜色。
苏燕婷勾唇一笑,她们餐厅真正的优势——烤肉。
这是真正细心下了功夫的,搜寻了一堆专门的烤肉师傅,还独家定制相宜的设备,尤其是低温慢火熏制更是做到了极致。
独到的酱料秘方,各种不同的精心烤制方式,无论是牛排,羊排,猪排……都做到了让人印象难忘。
在烤肉这方面,无论是国内还是国外,品味都是相似的,就好比是张余琴,可能吃不太习惯鱼子酱和鹅肝一类的食材,可他们餐厅的烤牛排,那真是好吃的让人咬掉舌头。
周岳在吃过一块烤牛排之后,他已然无话可说了。
如今不再说菜品的味道,再看看一旁上菜的服务员,这些服务员一个个训练有素,没有一丝凌乱,脚步整齐,动作优雅,切割的刀工更是干劲利落。
别说是在滋味上,恐怕他们在服务上都比不上人家。
跟国内的其他西餐厅比,他们酒店的要求早就超出寻常,然而跟奇迹餐厅比,他们的餐饮服务似乎还没有达到最顶尖。
周岳颓然地捂额,食不知味;一旁的文安良却是在心底叹了一口气,“苏同志,恐怕以后还是得互相学习。”
那边评审团的票数已经出来了,六十五票,投的都是奇迹餐厅。
“国内有你们这样的人才,是大幸,希望你们能继续保持。”文安良伸出右手,十分敬重地跟苏燕婷以及餐厅的经理吕白握了握手。
他们酒店跟奇迹餐厅并不是竞争对手,相反,他们的目的是一样的,国家联合投资建设五星级大酒店,正是为了方便对外招商引资,不能人家过来,让人住不好吃不习惯。
奇迹餐厅能提供这样让人满意的西餐厅服务,也是为国争光。
文安良决定跟奇迹餐厅合作,也帮他们进行一番推广。
“经过今天这一遭,相信你们也是大出风头了,以后不愁客源。”
苏燕婷:“多谢多谢。”
“你们餐厅要是能继续保持这样的水准,客源滚滚是迟早的事……”
文安良:“我们酒店的餐饮部,还得向你们学习。”
后面跟着的周岳垂头丧气,备受打击。
……
*
送走了文安良一众人,奇迹餐厅恢复了平静,苏燕婷和张余琴留在了餐厅里,苏燕婷简单召集众人开了个小会,“已经开始有不少人找我们打听订餐的事……趁热打铁,我们餐厅预备正式运营开张了,大家一定要打起精神,起先要把口碑立下来,吕经理,之后也要丝毫不放松。”
吕白直接立正敬了个军礼:“保证完成任务。”
苏燕婷:“……”
她信任多年老班长的坚韧力。
餐厅开局打出名声的事情解决了,苏燕婷暂时放松了下来,在接下来的日常经营方面,那就交给吕白和张余琴几个人管理,她就不用为此操心了。
等回到家里,果然是见到了面色不大好看的江戎,他还是关心她的,“怎么样?”
“当然是完美啦,合作达成。”
江戎哦了一声,随后又假装不经意道:“昨夜在五星级大酒店睡得怎么样?”
“下次带你去体验一番。”苏燕婷冲他眨了一下眼睛,给他顺毛。
江戎嘴角止不住的向上扬:“这还差不多。”
“顺便再带你出去吃个慢悠悠的早茶,你都来羊城这么久了,还没吃过几次早茶吧。”想想也是可怜,军人在很多时候都不太自由呢,连吃个早茶的时间都没有。
江戎:“吃倒是吃过。”只不过没有慢悠悠的。
部队里的日常饮食是十分灵活的,全看司务长的安排了,江戎早上会在食堂吃饭,会提供一切早茶的品类,要说味道能有多么好吃……那是真的算不上。
江戎:“我不重口腹之欲。”
苏燕婷啧了一声,她抓住江戎的手晃了晃,“可我想去吃,等你休假咱们一家子就去吃早茶,从早上七八点一路吃到中午去,正好早饭午饭都解决了。”
江戎:“……”
江政委一听她这个说法,有点微妙的蛋疼,讲真,他这辈子还真没体验过如此浪费时间的,从早上一路吃到中午去,他们军人的用餐速度就是快,吃几个小时这得吃成啥样啊。
在这之前,他还没怎么去过外面的茶餐厅。
“去哪家呢?好纠结啊,我听说嫂子们讨论说x记的炸芋角好吃,y记的排骨好吃,z的……”
苏燕婷开始细数这个时候的茶餐厅,这会儿的茶餐厅才是真正的卷中之卷啊,真要找个面面俱到的,还真不容易,各有各的独到之处,她要是开茶餐厅,估计才容易倒闭。
也幸好,这时候茶楼卷的是真本事,是真正的滋味好,现做现蒸,绝对的糕点师傅手工制作,不同的茶楼不同的手艺和滋味……等到了以后,两家茶楼,指不定吃的都是一个厂子里出来的预制品,让你吃不出区别。
“都听你的,你想去哪家吃就去哪家吃。”江戎颇为无奈又颇为宠溺地看着自家老婆。
苏燕婷开始提出自己真正的愿望:“等你休假那段时间,我们分别每天去不同的茶楼吃早茶吧,江同志,休假就应该好好休息。”
江戎每年能休一个月的假期,可以休整假,也可以分开休两次半个月,全看轮流休假调整的安排了。
现在马上要过年了,江戎父母老婆孩子都在羊城,他是不会在过年休假的,过年这种黄金的休假时间,要让给回家探亲的人,而他们这些在驻地有家的干部,顶多过年轮流回家陪陪家人。
苏燕婷打算让他安排在年后休假,孩子们的生日都在年后,这样人家正好收假归来,江戎休假个把月,还能给孩子们庆生。
江戎:“……”
年后休假确实令人高兴,但是天天去吃早茶,这算是休息吗?还得慢悠悠地吃一早上?
总觉得不像是休假,倒像是去渡劫。
*
奇迹餐厅抢在孔雀大酒店开张运营之前开张了,因为之前在圈子里打响了名气,一传十,十传百,开张后每日爆满,来客络绎不绝,更是需要预约,预约排到了一周之后。
很多外国人来这边投资,虽然有些吃得惯中餐,但还是更喜欢吃西餐,吃中餐是吃个新鲜,尤其是奇迹餐厅的面包和烤肉太绝了,简直让人欲罢不能。
而价格对来做生意的商人来说实在算不得什么。
张余琴和吕白都忙得不可开交,中途出了不少纰漏,但她记得苏燕婷交代的话,出差错是正常的,就看要怎么解决,以及如何防止此类错误再次出现。
“不怕有bug,就怕找不出bug。”
张余琴之前还天天背单词,现在哪还需要背啊,天天跟人家三言两语的交流,哪怕不会写,也能轻松对答几句,语言嘛,就是重复才能加深记忆力,再形成条件反射。
吕白的外语水平也是蹭蹭蹭的上升。
刘桂兰得知苏燕婷所开的奇迹餐厅开张了,她悄悄过来观望了几次,差点看得她心脏病发作,天啊,这人也太多了。
“里面坐满了?里面真的坐满了?还要预约?”
这么贵的玩意,竟然这么多人来吃?刘桂兰眼前发晕,在这里吃一顿饭要花多少钱?食材成本又是多少?苏燕婷究竟能靠这赚多少钱啊?
“外国人的钱这么好赚?”
回到家里之后,刘桂兰还是走火入魔一般想着奇迹餐厅的日营业收入,它的菜单可是天价啊,然而据说,他们用的食材也是天价……具体一道菜究竟能赚多少钱,刘桂兰不清楚,但是可以知道的是——绝对不会少。
“为什么她开的西餐厅这么赚钱?为什么?”刘桂兰出离的愤怒了,苏燕婷自己赚钱发财也就算了,她还带着张余琴一起发了,张余琴成了餐厅的经理,现在的一身打扮谈吐更与之前不一样,据说她还能讲一口流利的英文。
“苏燕婷她一个大学生,不去当科学家,当研究人员,她跑去开什么餐厅,这能行吗?她怎么能这样!”
刘桂兰对这件事颇有微词,更是偷偷地向上反应:“她一个名牌学校毕业的大学生,跑去开餐厅,是起了非常不好的带头作用。”
“大学生开餐厅,那她读了书有什么用?到头来跑来跟我们这些没文化水平的一样,跑去开餐厅?”
“苏燕婷这样的恶劣行为对群众的影响十分不好!要加以劝阻抵制,亏她还是军嫂呢。”
……
贺师长知道了这件事,觉得颇为头疼,这事情说大不大,说小不小,就是吵吵,还是出在自己这边家属院的,内外都是事儿啊。
贺师长还是跑来劝说了一番苏燕婷:“赚钱很重要,但是做好表率也很重要,还是要把心思放在正业上,军区这边跟地方学校协商了,你去羊城大学当高等数学科目助教老师吧。”
苏燕婷:“???!!”
苏燕婷不知道这会儿居然还能这么乱来的,也不按什么考试啊评选的,还能强塞安排她去当高校老师。
“就算要教,我也教我的计算机课,我不去教高等数学。”苏燕婷拒绝了,“开餐厅是我的个人爱好,我是能人,多劳多得,什么都想干一把。”
贺师长:“你想上哪去教什么计算机课?”
苏燕婷道:“让我去子弟小学教计算机吧,一周给孩子们上一节的微型计算机课,让孩子们了解计算机。”
贺师长:“计算机?什么计算机?可是子弟小学没有啊?”
“我跟我同学在合伙研制微型计算机,明年三月开学前就能生产使用,我想先用在小学教学上试试,到时候我们会捐一百台微型计算机给学校。”
贺师长:“那么丁点大的孩子就学什么计算机,学得会吗?”
苏燕婷:“了解计算机,学基础的操作,哪怕光学点打字输入,也够他们受用无数年了。”
不仅是微型计算机,苏燕婷还计划着推出一款便捷式打字机,专门用于五笔输入打字,在未来十几年的功夫中,五笔输入都占据重要的地位。
虽然苏燕婷更偏向使用双拼,但是就目前技术而言,还是五笔输入更加便捷快速,除非这款全拼输入软件更加智能。
她跟罗亦兰研究推出的这一款微型计算机,不一定是性能最好的,但是采用自己的操作系统,且流氓绑定自己研发的汉字输入法。
苏燕婷自己本身或许没有别的优势,但只有一点,在汉字输入法上面,她天然开挂作弊。
现在的五笔输入法才不过出现基础雏形,而她已知后世最完备的五笔,双拼,自然码。
在最初计算机的推广运用,最重要的是信息录入,要把各单位过去的文件材料进行信息录入,那简直是浩如烟海的大工程,因此在未来的十几二十年左右,打字员是相当吃香的工作。
贺师长惊呆了:“我都不太会,让他们年纪小的孩子去学什么计算机,还打字吗?”
他不需要操作打字机,自然有专门的打字录入人员。
“打字员吃香倒是挺吃香的。”
“也就吃香个十几年。”苏燕婷看着贺师长道:“等到将来啊,打字会是人人所必备的技能。”
贺师长呵呵一声:“我不信。”
“普通人别说是会拼音了,会写字的都少,还能操作打字机?”
“那玩意复杂的很,也不是一般人能学得会的。”
“就算是小孩子学得会,老人呢?年纪大的人呢?学得会个屁啊。”
苏燕婷:“以后会有手写输入,还会有语音输入,就这么对着话筒说一句话,屏幕上自动显示出字了,这就是语音输入法。”
“离谱。”贺师长忍不住道。
就算他再怎么幻想,都觉得语音输入是无法实现达成的,谐音的词句那么多,机器哪能分得清他说什么东西。
“我说‘我知道了’,机器能知道我说的是‘我知道了’还是‘我迟到了’,还是‘我吃到了’?”
就像是他们行军拉练一个个传送口令,前方有水到后面都能传成前方有鬼呢。
苏燕婷:“……”杠精。
“只要输入法够智能,日常积累主人的说法习惯,识别上下文语境,自然会越来越精准识别语音输入。”
贺师长:“……”他明明是来劝她当老师的,怎么就聊起了汉字输入。
苏燕婷心想也正好了:“贺师长,反正您来都来了,也别白跑这一趟,干脆再多跑一趟,帮我联系联系子弟小学呗,有你出面帮我说说,我也能行个方便。”
贺师长:“???!!”
这个女同志倒是脸皮够厚哦。:,n..,.