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盘子刚刚放到桌子上的时候,就有一只小手伸了过来,抓起了一颗,?到嘴里。
“好烫!”玲子用小手扇了扇嘴,说道,“还有点生!”
“这样正好!”徐三也拿起一个,“过一会凉了,火候就正好了。”
玲子皱巴着小脸,揉着肚子,“还有什么吃的吗?我中午就吃了一个包子,到现在一点还没吃呢。”
“你不刚刚还吃了花生米吗?”徐三调笑着说道。
“花生米也算啊?”
“怎么不算!花生米可是下酒菜呢!”徐三说着,又找了一个小盘子,给出一点给玲子。
接着又翻了翻厨房,找了点剩下的米饭,想了一下,“给你炒?饭吧。”
现在还有火,很快就好。
玲子吹着盘子里的花生米,好像小鸡啄米一样的快速的点着头,“嗯嗯,我还没吃过你做的炒饭呢!”
细细地咀嚼着花生米,玲子继续说道,“我只吃过你做的烤肉。”
“还有油炸花生米!”
玲子抿着嘴,“你今天怎么总在较真?”
“一会要对付两个不一般的人,必须要抓住每一个细节,我这拿你先练习一下。”
徐三说着,已经热上了锅。
倒上油,开始滑锅。
看了一下炉火,不算猛,不过没事,蛋炒饭不用太猛的火。
直接打了两个蛋,没有搅拌直接打到温锅里。
趁着蛋液还没有完全凝结,徐三迅速的撒上了一点盐,然后用铲子将其打散,随后倒上米饭开始翻炒。
“帮个忙,拉几下风箱子!”徐三转头对玲子说道。
“要什么火候?”玲子放下花生米,蹲在风箱前。
“你就使劲拉!”徐三一边说,一边将锅里的米饭和蛋液迅速的翻炒。
玲子开始拉,俩三下,火力就上来了。
徐三依旧在翻炒。
蛋炒饭不算难,要想炒出金黄色就不能把蛋液打散。
翻炒几下后,米饭完全被打撒,一粒粒地,开始在炒锅里跳舞。
玲子眨着眼睛看着锅,“真好玩!”
徐三看了一下米饭的状态后,说道,“好了,不用拉了!剩下的火力足够了!”
玲子松开了风箱的把手,站在徐三身旁,提着鼻子闻了闻,“好像没多少味道。”
“一个蛋炒饭还有什么味道,除了鸡蛋和油,就没别的味道了。”
又翻炒了几下,徐三准备出锅了。
“你不放葱花吗?我看他们蛋炒饭都放葱花的?”玲子问道。
“放葱花不好吃!蛋炒饭放葱花都是邪道,葱的辛辣会掩盖鸡蛋的香味。”
一手拎锅,一手拿着铲子,随后转身将其全部倒在了一个粗瓷大碗里。
收好炒锅和铲子,徐三拍了拍手,“好了!我没多少盐,觉得不够咸,就自己找点咸菜。”
玲子看了看锅,一脸惊奇,“锅.....好干净!看样子好像都不用刷了。”
徐三找了水盆开始洗手,“当然,如果做完蛋炒饭还要刷锅,那连入门都不算。”
玲子拿着勺子侩了一勺子米饭,放到嘴里细细的品尝。
只是嚼了一口,米饭和鸡蛋的香味完全爆发了出来。
饿了有饭吃,还有人做,真是幸福。
玲子的大眼睛顿时眯成了一个月牙,一种难以言语的幸福感顿时充满了心头。
